cze 27 2015

Pizza z kabanosem


Komentarze: 0

Składniki :

drożdże 15 g
mąka pszenna 1 i 1/2 szkl
woda 1/2 szkl
sól
przyprawa do pizzy
Nadzienie:
pieczarki 1 szt
mozarella 1 szt
cebula 1 szt
oliwki zielone 10 szt
ser żółty 100 g
sos cygański 2 łyżki
oliwa 2 łyzki
kabanos 4 laseczki
 
 
 
Sposób przygotowania : Wodę podgrzewamy by była letnia i dodajemy do niej drożdże ,mieszamy aż sie rozpuszczą , doprawiamy solą i ziołami do pizzy ,dodajemy oliwę ostrą z peperoni i mąkę ,wyrabiamy szybko energicznie elastyczne ciasto , nie dodawajmy za dużo mąki bo będzie twarde .Wałkujemy na spód tortownicy o srednicy 33cm i zostawiamy na chwilkę .


Pieczarki ,cebulę ,olwiki , mozarellę kroimy w plastry .
Ser żółty scieramy na grubych oczkach .
Kabanos jest bardzo cienki , ja kroiłam po ukosie małe kawałki .
Na ciasto dajemy sos cygański ,rozprowadzamy po całości ,na to wszytskie składniki ,oprócz żółtego sera .Posypujemy przyprawą do pizzy i pieczemy ok 30 min w tem 180st 

Pod koniec pieczenia dodajemy żółty ser i wkładamy jeszcze by się roztopił ,łatwo sie pali więc pilnujemy   
Do tej pory nie pojawił się jeszcze żaden komentarz. Ale Ty możesz to zmienić ;)

Dodaj komentarz